Чайные традиции

СHUN BAICHÁ ПРЕВОСХОДНЫЙ 50г

СHUN BAICHÁ ПРЕВОСХОДНЫЙ 50г

Китай – это единственная страна, которая наряду с зеленым и черным производит белые и желтые чаи, а также улуны и пуэры. По легенде, люди узнали о белом чае после того, как Божественный земледелец ШеньНун пришел на землю, чтобы изучить свойства растений и передать эти знания людям. Он попробовал несколько ядовитых растений и, почувствовав себя плохо, прилег под деревце. С него скатилась нагретая солнцем росинка, и упала ему в рот, после чего ШеньНун выздоровел. Дерево было чайным, а нагретая росинка оказалась первым чайным настоем.

Белый чай – это жемчужина среди различных сортов чая. Он считается самым дорогим и полезным. Чай проходит минимальную обработку. Листики и нераскрывшиеся чайные почки собираются вручную, затем их держат над паром в течение одной минуты, и сушат на солнце, не скручивая. Это сохраняет всю природную силу чайного листа, делая его таким полезным.

Чай Сhún Báichá Превосходный можно сравнить со сказочно живой водой – настолько велик целебный эффект, оказываемый им на организм человека. Основная цель производителей этого чая – сохранить чайный лист в том виде, в котором он растет на кусте, сохранив максимум природных свойств.

Сhún Báichá Превосходный сделан из нераспустившихся чайных почек (типсов) и одного- двух верхних нежнейших чайных листочков. Свое название Báichá (белый чай) – он получил из-за серебристых ворсинок на почках и тыльной стороне листьев, сохраняющихся после обработки.

Собирается этот чай только в одно время: в первые дни ранней весны с пяти до девяти часов утра. При этом сборщики чая не имеют права употреблять в пищу пряности и сильно пахнущие составы, чтобы не испортить аромат чайных листочков.

При заваривании Сhún Báichá Превосходный в прозрачной посуде можно наблюдать интереснейшее явление - танец чаинок: они поворачиваются остриями вверх и трижды поднимаются и опускаются.

Цвет настоя у этого чая бледно-желтый, а вкус - свежий и чуть сладковатый, с цветочно-фруктовым послевкусием.

Чай Сhun Baichá Превосходный требует очень аккуратного обращения, постарайтесь заварить его так, чтобы сохранить максимум чтобы сохранить максимум полезных свойств.

Способ приготовления: чай насыпать в предварительно прогретую емкость для заваривания, залить горячей водой (60-70 ̊ С), дать чаю настояться не более 2-3 минут. Можно заваривать 5-7 раз.

Состав: чай зеленый (по китайской классификации белый)

Хранить в сухом прохладном месте, вдали от остропахнущих продуктов при относительной влажности воздуха не более 70%.

Количество покупок
Цена 643.00 rub. Купить